Gusto
Il gusto è una delle parti integranti del piacere del mangiare: si associa l' idea di qualità a quella di appagamento e gratificazione del gusto. Un esercizio veramente importante sarebbe la degustazione dei vini (oltretutto un esercizio a dir poco piacevole!). Aiuta a sottolineare il gusto di aromi più aspri associati a profumi, più rotondi o legnosi. E' un esercizio completo sia per il gusto che per l' olfatto. |
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