Brunello
Il Brunello di Montalcino è un vino rosso prodotto in Toscana. E’ uno dei vini più antichi in commercio. Di un colore rosso intenso ha un profumo persistente e anch'esso intenso con note di muschio e frutti di bosco; ha un sapore asciutto che "avvolge" la bocca. E’ un vino che sopporta invecchiamenti lunghi e più invecchia più è buono (si parte da un invecchiamentoi di 8-9 anni). Si abbina con carni rosse, selvaggina, funghi e piatti invernali. E' adattisimo anche per accompagnare piatti di formaggi stagionati e salse strutturate.
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