Valdostane
E' un piatto classico che piace sempre, soprattutto ai bambini.Con ingredienti essenziali si può creare un piatto gustoso e invitante. 4 scaloppine di vitello, 4 fettine di prosciutto crudo, 8 cucchiai di panna da cucina, 80g di parmigiano a scaglie sottili, olio. Rosola le scaloppine in padella con un po' d'olio. Mettile in un piatto da forno. Disponi su ogni scaloppina una fettina di prosciutto, delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di panna da cucina. Inforna a 180°C per 20 minuti circa. Si può scegliere una carne un pò più economica come la lonza magra, il pollo ben battuto o il tacchino.
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