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Passaparola |
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Bruschette velociPrendete dei pomodori maturi, meglio i perini, tagliateli nel senso della lunghezza, salateli e lasciateli gocciolare in uno scolapasta. In una ciotola mettete dell'olio con dell'aglio, sarebbe meglio mettere dell'olio all'aglio preparato precedentemente da voi mettendo qualche spicchio pelato in una bottiglietta piccola piena d'olio d'oliva extravergine. Aggiungete del basilico fresco, i pomodorini tagliati a pezzetti e pochissimo sale. Tagliate a rondelle sottili una baguette fatele diventare croccanti in forno. Mettete in tavola delle ciotole e riempitele del condimento precedentemente preparato e dei crostini. Con un cucchiaio mettete sopra il pane i pomodori e...gustate il tutto. E' una ricetta semplicissima e veloce che vi risolve un antipasto estivo all'ultimo minuto. |
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